Kalkoen En Inktvissalade, Recept Met Foto

2023 Auteur: Catherine Crossman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-24 11:20

Ingrediënten

Gekookte kalkoen - 200 gram;

Inktvis - 200 gram;

Uien - 0,5 stuks;

Suiker - 1 theelepel;

Azijn - 1 eetlepel;

Ei - 3 stuks;

Mayonaise - 4 eetlepels;

Zout naar smaak;

Gemalen zwarte peper - naar smaak.

• 237 kcal
• 30 minuten.
• 30 minuten.

Foto van het afgewerkte gerecht

Stap voor stap recept met foto

Een zeer smakelijke en zelfs feestelijke salade kan gemaakt worden van gekookte kalkoen en inktvis. Deze twee producten passen goed bij elkaar, en met gekookte eieren, die fluweelzachte en gepekelde uien geven, die kruidigheid geven, is het over het algemeen een heerlijk gerecht.

We hebben dus dergelijke producten nodig: gekookte kalkoen, inktvis, uien, eieren, zout, suiker, azijn, zwarte peper en mayonaise.

Leg eerst de uien in. Een kleine ui of een halve grote is voldoende. We reinigen, wassen en snijden in halve ringen. Doe in een slakom, voeg suiker en azijn toe.

Hak de gekookte kalkoen fijn. Doe in een kom.

We reinigen de inktvissen van het slijmvlies en koken. Om dit te doen, breng je het water aan de kook en doe je er inktvis in. Laat drie tot vier minuten koken. Koel vervolgens en snijd in reepjes.

Het volgende ingrediënt in de salade is gekookte eieren. Ze moeten ook fijngehakt zijn en aan de kalkoen en inktvis worden toegevoegd.

Terwijl we inktvis, eieren en kalkoenvlees aan het hakken waren, werden de uien gebeitst. We voegen het toe aan de rest van de ingrediënten.

Zout en peper de salade naar smaak. Breng op smaak met mayonaise of mayonaise met zure room.

Salade met inktvis en gekookte kalkoen is klaar. Serveer op weekdagen en feestdagen als tussendoortje.

Eet smakelijk!