Vlees Egels, Recept Met Foto. Hoe Vlees Egels Koken Met Gestoomde Rijst?

Inhoudsopgave:

Vlees Egels, Recept Met Foto. Hoe Vlees Egels Koken Met Gestoomde Rijst?
Vlees Egels, Recept Met Foto. Hoe Vlees Egels Koken Met Gestoomde Rijst?

Video: Vlees Egels, Recept Met Foto. Hoe Vlees Egels Koken Met Gestoomde Rijst?

Video: Vlees Egels, Recept Met Foto. Hoe Vlees Egels Koken Met Gestoomde Rijst?
Video: "Super Lekkere Surinaamse Kip Recept" "Recepten uit Suriname" 2023, December
Anonim

Ingrediënten

Ossenhaas - 250 gram;

Kipfilet - 250 gram;

Boluien - 1 stuk;

Wit brood - 100 gram;

Basmatirijst - 150 gram;

Zout naar smaak;

Gemalen zwarte peper - naar smaak.

  • 225 kcal
  • 50 minuten
  • 50 minuten

Foto van het afgewerkte gerecht

Stap voor stap recept met foto

Iedereen kent van kinds af aan vleesegeljes en ik zal niets nieuws ontdekken. Maar in dit recept is de kookmethode belangrijk, waardoor je echte egels krijgt met witte, stekelige naalden. Dit effect is alleen mogelijk met Basmati rijst en in een dubbele boiler.

Dus voor de bereiding van dit gerecht nemen we: Basmatirijst, vleesfilet (liefst twee soorten), ui, wit brood, zout en gemalen zwarte peper.

Het vlees kan vervangen worden door bereid gehakt. We passeren vlees, uien, wit brood, gedrenkt in koud water en geperst door een vleesmolen.

Zout en peper naar smaak, goed mengen. We vormen ballen van het verkregen gehakt. Was Basmatirijst en droog het. Giet op een bord. Leg elke bal in een kom rijst.

Rol de gehaktballetjes door de rijst.

We hebben half afgewerkte egels in een dubbele ketel gedaan.

Stoom 35-40 minuten. We krijgen net zo'n schoonheid.

De egels zijn klaar.

Voor lunch of diner serveren wij vlees egels. Kinderen vinden dit gerecht erg lekker.

Aanbevolen: