Gehaktballetjes Gestoofd Met Aardappelen, Recept Met Foto

2023 Auteur: Catherine Crossman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-26 19:03

Ingrediënten

Elk gehakt - 500 gram;

Aardappelen - 0,5 kg;

Uien - 1 stuk;

Knoflook - 2 teentjes;

Wortelen - 1 stuk;

Tomaten - 3 stuks;

Zout, peper - naar smaak;

Geraffineerde zonnebloemolie - 50 ml;

Laurierblad - 2 stuks.

• 189 kcal
• 30 minuten.
• 30 minuten.

Foto van het afgewerkte gerecht

Stap voor stap recept met foto

Heel vaak heb ik gehakt na het koken van gevulde kool. Ik bevries het en als ik dan te lui ben om iets te koken (om eerlijk te zijn, er is zo'n toestand:-), neem ik zulke gehaktballen en kook ik ze. Ik heb gehakt met rijst, want, ik herhaal, het bleef achter na gevulde kool. Rijst hoeft niet aan het gehakt toe te voegen; wanneer gebakken, behoudt het zijn vorm heel goed, valt niet uit elkaar.

Een heerlijk diner is gegarandeerd.

Om te koken hebben we nodig: gehakt (ik heb rundvlees), uien, knoflook, wortels, aardappelen, tomaten (gewoon of in hun eigen sap), zonnebloemolie om te frituren.

Snijd uien, knoflook, wortels net zo gemakkelijk: voor mij - in blokjes. Bak in zonnebloemolie (het heeft letterlijk 2 eetlepels nodig). Ik bak altijd op hoog vuur, constant roerend. Voeg vervolgens de gehakte tomaten toe. Laat sudderen tot de vloeistof gedeeltelijk is verdampt.

Terwijl de groenten stoven, vormen we kleine gehaktballetjes van het gehakt en bakken ze aan beide kanten half gaar.

Schil de aardappelen, snijd ze grof genoeg. We spreiden het uit op de bodem van de ketel, daarop - gehaktballen, bovenop de gehaktballen - dressing. Zout en peper naar smaak. Laten we een laurierblad toevoegen. Vul met water zodat het de gehaktballen bedekt. Laat sudderen tot gekookte aardappelen.

Het gerecht is klaar. Heet opdienen.

Eet smakelijk!