Klassieke Cake - Stap Voor Stap Een Recept Met Een Foto. Hoe Bak Je Een Klassieke Paascake?

2023 Auteur: Catherine Crossman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-26 19:03

Ingrediënten

tarwemeel - 600 g

droge gist - 12 g

vanillesuiker - 15 g

boter - 150 g

melk - 250 ml

suiker - 150 g

eieren - 2 stuks.

zout - 1 theelepel

rozijnen - 50 g

gekonfijt fruit - 50 g

Glazuur:

Kippeneiwitten - 2 stuks.

Poedersuiker - 100 g

• 317 kcal
• 30 minuten.
• 30 minuten.
• B: 5,92
• W: 9,94
• Y: 51,87

Foto van het afgewerkte gerecht

Stap voor stap recept met foto

Iedereen heeft zijn eigen recept voor paaskoekjes. Ik wil mijn recept voor een klassieke paascake met je delen. Het is vrij eenvoudig om het te bakken, dus dergelijke gebakjes kunnen worden gepresenteerd aan familieleden en vrienden, op een feestelijke tafel worden geserveerd of gewoon om leden van het huishouden te behandelen met zo'n cake met thee. Het blijkt erg lekker!

Laten we producten klaarmaken voor een klassieke paascake.

Neem warme melk en voeg gist toe. Ons deeg zal zwaar zijn, omdat het recept veel boter en suiker gebruikt. Daarom neem ik 1,5 verpakkingen, dat wil zeggen ongeveer 12 g. Laat de gist een beetje verdelen.

Voeg vervolgens eieren, zout, suiker, vanilline, gesmolten boter toe.

Zeef de bloem en voeg deze toe aan het deeg. Voeg vervolgens gekonfijt fruit en rozijnen tegelijk toe. Vul de rozijnen 10 minuten met heet water.

Voeg de rest van de bloem toe en kneed het deeg. Mogelijk is meer bloem nodig. Maar sla het deeg niet te hard.

We leggen het deeg 2 uur op een warme plaats. Het mag voor ons niet teveel stijgen.

We kneden het deeg opnieuw voor een klassieke paascake, verdelen het in twee delen, of zelfs vier.

Ik nam een papieren vorm en een siliconen. Doe het deeg in de vorm en laat nog een uur staan.

Als het deeg in de vorm rijst, doe het dan in de voorverwarmde oven. Bak op 180 graden, 30 minuten tot het droog is.

Giet de afgewerkte klassieke paascake met glazuur. Klop voor het glazuur het wit goed op en voeg de poedersuiker toe.

Ik feliciteer iedereen met de aanstaande vakantie!

Eet smakelijk!

Andere recepten voor taarten

Pasen-cake in een slowcooker

• paascake
• Pasen-cake op zure room met gekonfijte vruchten
• Pasen-cake met rozijnen en noten
• Pasen-cake op Frans deeg
• Kulich snel in een broodbakmachine
• Pasen cake met amandelen en citroenschil
• Oma's paascake