Iers Sodabrood - Recept Met Foto

2023 Auteur: Catherine Crossman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-26 19:03

Ingrediënten

Volkoren meel - 450 g

Grof tarwemeel - 175 g

Kefir - 450 ml

Zuiveringszout - 1,5 theelepel

Zeezout - 1 theelepel

• 196 kcal
• 1 uur
• 1 uur

Foto van het afgewerkte gerecht

Stap voor stap recept met foto

Ik stel voor om heerlijk brood te maken zonder rijzen - Iers sodabrood. Er zijn veel varianten van zo'n brood, maar het zijn deze verhoudingen van de ingrediënten die ik het meest succesvol vind. Het kost ons slechts 1 uur om uw huis te vullen met de geur van vers gebakken brood.

Om Iers sodabrood te maken, moet u onmiddellijk de ingrediënten van de lijst bereiden.

Combineer in een kom twee soorten bloem en zout.

Giet frisdrank in kefir en meng.

Giet kefir in het bloemmengsel en kneed het deeg. Het deeg moet glad en glad zijn.

Vorm een rond brood en leg het op bakpapier met bakpapier.

Maak een kruisvormige snede en besprenkel met bloem.

Bak in een oven die voorverwarmd is op 200 graden gedurende 45 minuten - tot een dof geluid wanneer erop wordt getikt. Afkoelen.

Het Ierse sodabrood is klaar. Eet smakelijk!

Andere recepten voor brood met kefir

Brood van drie soorten meel op kefir

• Gistvrij kefirbrood
• Kefirbrood met mosterd en mayonaise
• Zelfgemaakt brood op kefir
• Ongezuurd brood in de oven

Probeer ook volkoren broodrecepten

Volkorenbrood met ACATAN

• Volkoren cacaobrood
• Volkorenbrood met melkpoeder
• Stokbroodjes van volkorenzemelen